【店家資訊】
電話:(07)223-3181
營業時間:週二-週日 9:00-17:00〈週一公休〉
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今天和友人來到新開幕的【糧好食光 ktchen&Cafe】
沉穩的木色招牌結合清新的植栽裝飾,充滿自然的氣息也讓人眼睛為之一亮。
而在充滿綠意的植栽中設有一組座位。
若能在徐徐微風的吹拂下在此享用美食,想來也是悠閒自在。
進入店內,清新舒爽的色調中也配有植栽作為點綴。
一樓設有吧檯及三組雙人座,二樓則有較大的空間可供三人以上聚餐使用。
雖是平日,但用餐的人潮絡繹不絕,只能在不打擾其他客人的空檔中速拍一張。
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除了有舒適自在的環境,當然也要有相得益彰的美食做搭配。
主打「好食」的糧好食光,只使用新鮮蔬果及天然食材製作餐點,用食物的原味相互襯托。
不只不使用半成品,更無人工添加物、無味精,讓人可以安心享用。
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想要來點輕食,可以選擇沙拉或優格。
在主食之前搭配開胃菜或濃湯都是不錯的選擇。
早餐系列中的蛋、麵包及醬汁都可自行挑選喜愛的種類。
另附贈一杯黑咖啡或英式紅茶〈可加價更換〉,還可加價90元升級為套餐享有濃湯及甜點。
喜歡蛋料理的朋友也可以參考歐姆蛋系列,同樣有套餐可以選擇。
若是想要吃飯的朋友也可以選擇燉飯。
但是!南瓜培根燉飯及松露菌菇燉飯的主食是薏仁,墨魚燉飯及鮭魚奶油燉飯才是使用米飯。
另有手工甜點及新鮮水果製成的特調果汁,都可在點餐前先向服務人員詢問。
除了果汁,還有咖啡、氣泡飲、花果茶等各式茶品。
部分花草茶所使用的還是當日從店門前親自栽種的植栽中所採摘的,新鮮度自然不言而喻。
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今天我和友人分別點了兩份主食、一份甜點,並加價升級飲品及套餐。
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【蕃茄蔬菜湯】_蕃茄、綜合蔬果高湯熬成,裡面有洋蔥!吃素者請注意_
濃度介於清湯與濃湯之間,微酸的滋味搭配燉得軟爛的蕃茄相當暖胃。
【南瓜奶油濃湯】_南瓜、鮮奶油、奶油、蔬果高湯_
自然的南瓜香搭配少許的綜合堅果,口感十足又濃郁順口。
【水牛起司沙拉】_店家招待,無販售_
口感輕盈、滋味清爽的水牛起司,搭配巴沙米克油醋醬、小番茄及生菜沙拉尤其合適,做為前菜更是清新開胃。
【慢煮牛排搭綜合生菜沙拉】_牛排、綜合生菜、南瓜子、葵瓜子_
慢煮牛排使用舒肥法製成,軟嫩多汁又帶有一點油花的香氣,單吃就很美味。
搭配滑嫩順口的炒蛋、有淡淡奶油香的布里歐麵包,還有少見的蜂蜜紅酒醬做搭配,看似份量不多,卻也相當足夠。
【松露菌菇燉飯】_綜合蕈菇、洋蔥、起司、巴西利、松露醬_
這道燉飯的主食原是使用薏仁,特別請店員詢問後更換為義大利米,能在吸附醬汁的同時又保有嚼勁。
搭配香菇、杏鮑菇、金針菇等多種菇類,還有紅藜麥、紅胡椒等各種特色食材,比一般的燉飯更豐富卻也更清爽。
【草莓法式吐司搭香草冰淇淋】_季節商品_
蓬鬆的法式吐司淋上糖漿,搭配香草冰淇淋及新鮮草莓,絕對是螞蟻人必點的甜品。
順口的甜味可以讓人輕鬆地享用,沒有甜膩感也不會覺得口乾舌燥。
【焦糖拿鐵/焦糖鮮奶茶】
不論是咖啡味較濃的拿鐵,或是奶味較明顯的鮮奶茶,搭配焦糖就是熟悉的好滋味。
【米香奶酪】
升級套餐所包含的甜點,姑且就稱為米香奶酪吧。
有著濃郁奶香的奶酪混合著淡淡清香的米香,咀嚼中也增添了豐富的口感。
【網美】
聽說是很多網美都會點的網美,是使用了五顆以上的新鮮草莓,搭配紅豆、牛奶及自製的莓果醬打成的果汁:像是草莓牛奶又像是紅豆牛奶的滋味,新奇卻也對味。
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除了以上的餐點,另有兩道飲品在店家送餐前恰好讓我速拍到一張。
亮眼的配色、輕巧的裝點,不論是哪道飲品都好適合拍照啊!
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【極光】
以檸檬汁為底,加入蝶豆花汁渲染像極光般夢幻的漸層紫。再以奇亞籽點綴如星空般的效果。
在味覺之前,就先擄獲了大家的視覺。
【香蕉堅果牛奶】
使用新鮮香蕉所打成的香蕉牛奶,加上香蕉果乾作為點綴。光看就忍不住想像那香甜的滋味。
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【後記】
糧好食光不只主打「好食」,也主打「好時」。
希望在享用美味的同時也能吃得健康、安心;更希望在大家的心中保留獨有的美食記憶。
雖在早午餐林立的高雄市,但對料理獨樹一格的用心絕對值得一嚐。
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