VERA ::高雄美食::

【店家資訊】

FB：原點小農

網頁：原點小農

電話：(04)3707-7375 / 0978-603-217

地址：台中市北區自強一街15-1號

信箱：boa79113@gmail.com

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每天一早就開始煩惱今天要吃什麼，想要簡單、又不想一成不變。想要方便、味道又不能隨便。

所以可以搭配各種料理輕鬆變化的美食就是我的網購首選！

今天就要來分享平日最愛的黃金泡菜，這次訂購的是【原點小農的YA黃金泡菜】

主打與小農合作、推廣許多的手工及有機產品，還有產銷履歷讓人更放心，也是我這次選擇原點小農的原因。

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【YA黃金泡菜 NTD.170】

一大罐的黃金泡菜足足有520g，使用了彰化在地小農細心栽種的大白菜、紅蘿蔔和有機蒜，再加入香油、辣油及糖製成。除自然食材外、無防腐劑、無化學添加也無人工色素，讓人可以安心享用。

▼罐上大大的YA商標看久也莫名地覺得開心（笑）

▼濃郁的醬汁中包裹著爽脆的大白菜，吃得到蒜香但沒有蒜頭的辛辣，就算怕辣也能放心大口吃。

▼不論當主菜或小菜，配上熱騰騰的白飯就讓人食指大動。

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除了搭配各式料理做提味，也可變身簡單的創意食材。

我最常用的就是【黃金泡菜、牛肉片、白飯、海鹽、燒肉醬】做簡單料理，只是搭法不同，就可以有很多變化！

像是【黃金泡菜牛肉壽司捲】口感既軟嫩又爽脆；用海鹽的鹹味提升牛肉的香味、也帶出黃金泡菜微酸的好滋味。

▼步驟一：將肉片煎熟後撒上些許海鹽（也可改用燒肉醬）。

▼步驟二：放上適量的白飯跟泡菜，確保肉片的長度能夠捲起。

▼步驟三：捲好後放上黃金泡菜做點綴，簡單又美味的壽司捲就完成囉！

若是肉片較短不好捲，也可將白飯捏成適當的大小做成【黃金泡菜牛肉握壽司】。

如果想大口品嚐，直接盛滿一碗白飯、舖上滿滿的牛肉片後再加上黃金泡菜，就可以變成【黃金泡菜牛肉丼】囉！

好吃的食材只需要簡單料理，想要在家輕鬆吃美食，點連結還有更多在地好產品！就讓大家自己去探索囉（笑）